Somelyer Staj ve İş İlanları & Şirket Kültürü - Youthall
Somelyer

Somelyer

  • Eğitim
  • ·
  • 8 takipçi

Kısaca Biz

Selen Gözen; 1987 rekoltesi, doğuştan şikemperver.

  • 1997-2002 arası İzmir Saint Joseph’te, 2003-2006 arasında İzmir Atatürk Lisesi’nde dirsek çürüttü. Bolca pizza, sufle ve doğumgünü pastası pişirdi.
  • 2007’nin ilk gününü havada, ikinci gününü The Culinary Institute of America’da geçirdi. Şarap dersinde burnunun ne işe yaradığını öğrendi, Riesling’e bayıldı.
  • 2008’e New York, Todd English’s Olives’de staj yaparken girdi. Mezun oldu, İstanbul’a geldi, Park Hyatt İstanbul'da ve Frankie İstanbul'da çalıştı.
  • 2013 Haziran'da 5. Türkiye Sommelier Yarışması’nda 1. olan ilk kadın oldu. Mutfak kariyerine ara verdi.
  • Vogue ve Zuma İstanbul'da somelyer, D-ream Group’ta eğitmen olarak çalıştı.
  • 2013 Temmuz'da WSET Advanced sertifikasını, Ağustos'ta Court of Master Sommeliers Certified Sommelier sertifikasını aldı. Guild of Sommeliers’de aktif üye.
  • 2013 Ekim'de Washington DC’de Chaîne des Rôtisseurs derneğinin International Jeunes Sommelier Competition yarışmasında Türkiye’yi temsil etti, 4. oldu.
  • 2 Ocak 2017'den beri Somelyer; serbest çalışıyor.

Somelyer henüz yeni bir ilan yayınlamadı. Şirketi takip et, ilan yayınlandığında ilk sen haberdar ol.

Somelyer ilgini mi çekti?

Hemen takip et, yeni bir ilan yayınlandığında seni bilgilendirelim.

Somelyer henüz etkinlik düzenlemiyor. Şirketi takip et, etkinlik yayınlandığında ilk sen haberdar ol.

Somelyer ilgini mi çekti?

Hemen takip et, yeni bir etkinlik düzenlendiğinde seni bilgilendirelim.

Kariyerin burada başlıyor.

Oluşturacağın ücretsiz profil ile yeni bir kariyere başla.

Hemen Başla
Somelyer henüz yazı yayınlamadı. Şirketi takip et, yazı yayınlandığında ilk sen haberdar ol.

Somelyer ilgini mi çekti?

Hemen takip et, yeni bir etkinlik düzenlendiğinde seni bilgilendirelim.